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Propinas

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No soy un tipo que dé propinas fácilmente. Soy bastante de la tribu del «doy lo que me dan», así que aquí mi buena voluntad depende del servicio que me den y de cómo me lo den. No es lo mismo que le pongan a uno una tapa sorpresa con una caña de dos euros (la tapa ya tiene que ser decente) que con una que cueste por ejemplo cuatro euros. Para que nos entendamos, hay bastantes menos opciones de que dé una propina en sitios tipo Le Cocó o StreetXo —allí es más bien imposible— que en el bar de la esquina.

En realidad mi sensación y comportamiento en estos escenarios es completamente cultural y social. Cada cual tiene aquí distintas experiencias personales —y aquí el entorno es fundamental—, pero en general en el sector hostelero que yo he vivido el servicio es en la mayoría de los casos correcto, y eso es lo mejor que puedo decir. De hecho exagero un poco, porque lo normal es que el trato y la atención de un camarero, un taxista o un repartidor sea fría. Aquí gran parte de culpa no la tienen esos trabajadores, claro, sino los trabajos que han elegido, que de nuevo (creo yo) son de todo menos vocacionales para la inmensa mayoría de esos profesionales.

De esto sé un poco, porque como algunos sabéis en una vida oscura y olvidada (cada vez más, afortunadamente) fui copropietario de un 100 Montaditos. Aquello no era autoempleo, así que gestionábamos el negocio desde el cómodo papel del inversor capitalista. Estábamos muy pendientes, sobre todo al principio, pero no vivíamos allí ni mucho menos. Con los camareros y encargados el discurso siempre era el mismo: si estáis con el cliente ya sabéis, trato impecable, sonrisas profidén, vuestra vida es de color de rosa y amáis vuestro trabajo. Sonrisas de esas había pocas, yo diría, y la vida era de todo menos rosa cuando uno se pasaba las horas que se pasaba atendiendo al personal que acudía por allí, que de todo había.

Sé que un 100M no es el tipo de negocio propenso a que la gente deje propinas —un bar cualquiera en el que te sirven en barra o mesa y pagas después de consumir tiene más opciones— pero en general diría que la realidad en el mundo de las propinas en España (que es la que yo conozco) es una variación de esta percepción. La de que el tipo que te atiende o te proporciona el servicio ya gana un sueldo por lo que hace, y que para conseguir una propina te debe dar un plus. Que ese plus sea más o menos importante ya depende de cada cual, pero lo que tengo bastante claro es que aquí las propinas no le darían de comer a casi nadie.

La cosa cambia cuando hablamos de Estados Unidos, cuyo sector hostelero está fuertemente construido en el negocio de las propinas. Supongo que lo sabéis, pero existe todo una categoría, la de los ‘tipped workers‘, que tienen sueldos base vergonzosos y que sobreviven (o viven, o viven muy bien, que de todo hay) a base de propinas. Esta reflexión está patrocinada inspirada por ‘The Tipping Equation‘, un artículo que aparecía hoy en The New York Times en el que se relatan los terrores de ese segmento. Camareras y camareros explican cómo tienen que soportar de todo, todos los días, y lo hacen porque básicamente si no podrían encontrarse sin nada que llevarse a la boca al día siguiente. Una de las camareras entrevistadas lo dejaba claro:

Una parte significativa de mis ingresos depende de cómo se sientan los hombres conmigo ese día.

La solución es fácil, diréis. Fuera propinas en Estados Unidos. Que hagan como nosotros, que suban un poco los precios y que con esos ingresos le paguen un sueldo digno a los camareros y camareras. Pues no, chavales. Resulta que algunos restaurantes lo están haciendo allí, y se están encontrando con las críticas tanto de los empleados como de los clientes. Los empleados dicen que sin las propinas no ganan tanto. Los clientes protestan porque, como indica la propietaria de uno de esos restaurantes «a ellos les gusta el poder«. Eso es lo que dan las propinas, claro: poder para humillar, acosar, amenazar. Solo por eso erradicaría legalmente ese tipo de industria basada en las propinas, que creo que tiene muchas más sombras que luces.

Dicho lo cual, están también las otras propinas, esas «gratificaciones pequeñas con que se recompensa un servicio eventual», como dice nuestro DLE, que nunca está de más dar si disfrutas de algo que crees que tiene más valor del que has pagado. Imagina, por ejemplo, que este post te haya molado: pues eso, propina al canto en Liberapay o Patreon. O En PayPal.Me, ya puestos.


Incognichollos

Esta es una selección con las mejores ofertas tecnológicas actualizadas casi diariamente, como expliqué aquí. Aunque estés en un post «antiguo» las ofertas son de última hora, los Incognichollos los actualizo aparte. También puedes seguir los Incognichollos en Twitter o en el nuevo canal de Telegram 🙂 . Aprovecha, que no suelen durar mucho tiempo.

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  • Monitor Acer Nitro QG271bii: un monitor muy decente para gamers con su frecuencia de refresco de 75 Hz, formato 16:9, panel VA, puertos VGA y 2 x HDMI, marcos ínfimos, FullHD, 27 pulgadas, está a 143,60 euros en Amazon Italia envío incluido. En Amazon España está a 173 euros.
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  • Motorola One Macro: un móvil curioso de 6,2 pulgadas con un Helio P70, 4 GB de RAM, 64 GB de capacidad (ampliables), 4.000 mAh, funda protectora y cámara triple (13+2+2) co un sensor específico para fotos macro. Está a 155,91 euros en Amazon.
  • Smartwatch Fossil 4ª gen: un reloj inteligente muy llamativo con correa de acero, GPS, resistencia al agua (sumergible, 3 ATM), basado en Wear OS, notificaciones, miniaplicaciones, monitorización del ritmo cardiaco y de diversas actividades físicas. Está a 155,99 euros en Amazon, envío incluido.
  • HP 3BZ12AA: un monitor espectacular de 32 pulgadas con resolución QHD (2560×1440) a 75 Hz, soporte HDR y AMD FreeSync, panel VA, puertos HDMI y DisplayPort. Está a 289,80 euros en Amazon Italia, envío incluido.
  • Xiaomi Redmi Note 8T: 6,3?, Snapdragon 665, 4 GB de RAM, 64 GB de capacidad, cámara cuádruple (48+8+2+2), 4.000 mAh de batería, lector trasero, buena opción recién salida del horno. En Amazon está a 176 euros.
  • Lenovo Legion T530: un PC de sobremesa con un Core i5-8400, 8 GB de RAM, 1 TB de HDD y una GTX 1060 de 3 GB, con Windows 10. Está a 599,99 euros en Amazon, estupendo (en MediaMarkt laversión inferior está a 750€).
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  • OnePlus 6T: pantalla de 6,41», Snapdragon 845, 8 GB de RAM, 128 GB de capacidad, batería 3700 mAh, cámara dual (20+16 MP), lector huellas en pantalla, «mininotch», sigue siendo una maravilla por 285,52 euros en AliExpress. En Amazon Italia está a 399 euros (sin envío) en plan oferta, imaginad.
  • ASUS TUF Gaming FX505DV: un portátil gaming potente a tope: 15,6 pulgadas Full HD a 120 Hz, Ryzen 7 3750H, 16 GB de RAM (bien!), 512 GB de SSD, GeForce RTX 2060 (uauh!), sin sistema operativo, teclado español, está a 999,99 euros en Amazon (baja de 1200).
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  • Xiaomi Redmi Note 8: 6,3?, Snapdragon 665, 3 GB de RAM, 32 GB de capacidad, cámara cuádruple (48+8+2+2) y 4.000 mAh de batería, no tiene NFC, pero lo que tiene es un precio brutal, 128,26 euros en GearBest con el código GBNOTE805. El modelo de 4 GB de RAM y 128 GB de capacidad me mola más porque la diferencia de precio es muy poca: está a 154 euros en Banggood con el código BG12R84.
  • Acer Swift 5: un portátil de 14 pulgadas con pantalla táctil FullHD IPS, tan solo 1 kg de peso. Integra un Core i5-8250U, 8 GB de RAM, 256 GB de SSD, Windows 10 y teclado en español, todo por 699,99 euros en Amazon (baja de 999). Buena máquina, pardiez.
  • Unidad SSD Crucial BX500 2 TB: una unidad SSD alucinante en capacidad (2 TB!!) y velocidad (550 MB/s) que está a 201 euros en Amazon Alemania, envío incluido. Si no necesitáis tanto, la versión de 1 TB está a 104 euros en Amazon UK, envío incluido.
  • Xiaomi Mi A3: 6,01 pulgadas, Snapdragon 665, 4 GB de RAM, 128 GB de capacidad, cámara triple (48+8+2 MP), Android One (puro), lector de huella bajo pantalla, sin NFC. Está a 180 euros en Amazon.
  • Amazon Fire HD 8: la tableta de Amazon de 8 pulgadas con un procesador quad-core a 1,3 GHz, con 1,5 GB de RAM y 16 GB de capacidad, en este caso un modelo reacondicionado certificado por Amazon. Eso permite bajar el precio a 55,99 euros en lugar de los 89,99 que costaría nueva (que es como está prácticamente).
  • Lenovo Desafíos Jedi: el juego de realidad aumentada que incluye las gafas Lenovo Mirage y el mando espada láser además de la baliza de movimiento, compatible con un montón de móviles, varios juegos de Star Wars incluidos, está a solo 39,99 euros en Amazon. Regalazo navideño para los peques ahora que se estrena la última entrega.

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3 comentarios en “Propinas

  1. mk360 dice:

    Vaya vaya, ya lo se por si alguna vez voy a España, y es que en Chile y por regla general en latinoamérica (al menos en los países en que he estado, colombia, perú, arg, US, algo más que se me olvida) la propina está casi en el rango de obligación legal. En ese sentido, acá normalmente uno pide una cuenta luego de comerse algo y trae un desglose que incluye la propina (costumbre cl 10%) y puede bien descontarla del pago con tarjeta o no. Ahora, la cara si no das la propina y el trato que puedas recibir si vuelves por ahí no tengo suficientes palabras para explicarlas… solo que tendrías que ser un tipo de carácter. Ahora, la propina está más en comida (no rápida, el autoservicio no las incluye) empaques en locales, repartos si no te cobran por reparto… y como cl no es US, pues si allá da lugar a vulneraciones ni te explico acá… ahora no tanto de parte de los clientes, que excepto gente como mi padre que estiman (con algo de razón) que es un invento yanqui, se tiene más bien arraigado que se tendrá que dar propina y la dará sea bueno o malo el servicio y será el 10% por lo que la noción de poder un poco se tiende a difuminar (dicho lo cual, una mujer u hombre simpátic@ podría propinar más se´gun el lugar en que se trate), sino más bien de los empleadores, que de no ser por el sueldo mínimo…
    Dicho eso, comprenderás en que concuerdo con que las propinas son un abuso. ha habido algún local acá que lo ha hecho, el tema es que el sueldo debe subir razonablemente si le impides al pj tener propinas (porque si le pagas poco más que el mínimo seguirá sin tneer para vivir en condiciones) y bueno, suele sumarse a otras cosas (lugares más exclusivos, etc) que si generan desconfianza al público general. Al final, creo que en esto si me gustaría funcionar un poco más a la española, más que sea por evitar abusos como los de los empaques en supermercados, que eso si que es una historia… nada de contrato, nada de seguridad social, uffff… pero me pongo a pensar como abogado.

  2. Trufeitor dice:

    Cuidado con los «chollos» porque el precio de la rx580 no me parece ni mucho menos atractivo.

    Una búsqueda rápida en PC componentes me da una 1060 de 6 GB en stock para recibir mañana por 20 euros menos, rinde igual o mejor, consume menos y tiene más memoria, la rx ni siquiera es el modelo de 8 GB.

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