Incognitosis

Hasta nunca, 100 Montaditos

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Hace literalmente años que me moría por escribir este post.

Siempre ocurría lo mismo. Uno llegaba a una reunión de amigos o conocidos, o entablaba conversación con alguien que no lo sabía, y salía el tema.

— Sí, tengo un 100 Montaditos – admitía yo con la boca pequeña.

— ¿En serio? Siempre está petao, qué buen negocio. 

Esa es la imagen que daba y da el 100 Montaditos. La de que siempre está petao. De repente esa persona te miraba distinto. Respect, majo. Tienes un Montaditos. Estás un escaloncito por encima, qué suerte, cómo te lo has montado -y nunca mejor dicho-, eso sí que es una bicoca. De repente te convertías en un winner para muchos de los que se enteraban.

Mentira.

Aquella nueva aventura de la que hablaba hoy hace casi cinco años empezó en realidad unos meses antes. Mi hermano Nacho y yo nos aplicábamos el cuento de «el que no apuesta no gana» y echamos el resto en una apuesta que no nos ha salido bien. La ilusión era máxima, pero supongo que esa misma ilusión nos cegó, como también lo hizo nuestra inexperiencia en estas lides. Mil cosas fallaron desde el comienzo y mil más lo hicieron después. De hecho, la sensación es que pocas cosas malas faltaban por pasarnos en un negocio que ha sido una pesadilla desde el día uno.

Todo eso daba igual para el resto de la gente. De repente lo único que parecía hacer en mi vida era poner cervezas y estar al frente del negocio. La mayoría de la gente casi nunca me preguntaba y pregunta qué tal en mi trabajo -el de verdad-, no. Me preguntaba y pregunta qué tal el montaditos. No se enteraban de que el 100M era -o debió ser- algo que concebimos como inversión, que teóricamente tenía que haber ido medio solo y que por supuesto -«el ojo del amo engorda al caballo» y todo eso- nunca fue así. Ni yo ni mi hermano nos pasábamos las horas contando billetes porque el local estaba siempre petao. Teníamos y tenemos dos trabajos que eran los que gracias al cielo nos seguían dando de comer. Como esperásemos comer del 100M (aunque lógicamente la casa siempre invitó si se terciaba) íbamos apañados.

Hay tanto que contar que podría escribir un libro. Uno que probablemente ayudaría a que muchos incautos no cometieran los mismos errores que nosotros y que reflejaría muchas lecciones aprendidas. Eso es, creo yo, lo único ganado que nos llevamos mi hermano y yo, porque en todo lo demás hemos perdido. En tiempo robado a nuestras familias (benditas mujercitas, que trataron de hacernos entrar en razón con aquel mítico Cónclave), en tiempo robado a nuestras vidas, y en tiempo robado al tiempo. Y todo para nada. Por no hablar de un balance económico en el que tampoco quiero entrar pero que desde luego dista mucho de esa imagen de winner que podía uno dar al mundo cuando se sabía que era el poderoso propietario de un local de esta franquicia.

Cuántos sinsabores. Cuántos problemas. Cuántas decepciones y engaños. Hay tantos, de unos y de otros, que como decía hace literalmente años que quería escribir este post. Qué estúpidos fuimos por no acabar de verlo claro. «Quizás el mes que viene levante», nos decíamos. Qué estúpidos, una y otra vez. Qué estúpidos.

Hoy el 100 Montaditos de Avenida de Europa 11, en Pozuelo de Alarcón, ha quedado cerrado para siempre. Hasta el final, que parecía que al menos iba a ser mínimamente digno, ha acabado siendo una pantomima. Es como si la idea, la apuesta y el negocio hubieran estado malditos desde el principio.

Pero todo eso da igual. Unos flecos más, y listo. Se acabó por fin la agonía. Me queda la duda, claro: ¿Me preguntará la gente por algo en mi vida ahora que ya no tengo un 100 Montaditos? ¿Ahora que ya no soy (tan) interesante? Mon dieu, acabo de darme cuenta: vuelvo a ser una persona normal, ya no estoy un escalón por encima de nadie. Ya no estoy montado en el dólar. Ya no soy un winner.  Ya no soy copropietario de un local que siempre está petao.

Gracias al cielo que vuelvo a ser normal.

Hasta nunca, 100 Montaditos.

Dedicado al que ha sido mi socio durante cinco años, pero que ha sido, es y será algo mucho más importante toda mi vida: mi hermano y mi amigo. Gracias, Nacho.


Incognichollos

Esta es una selección con las mejores ofertas tecnológicas actualizadas casi diariamente, como expliqué aquí. Aunque estés en un post «antiguo» las ofertas son de última hora, los Incognichollos los actualizo aparte. También puedes seguir los Incognichollos en Twitter o en el nuevo canal de Telegram 🙂 . Aprovecha, que no suelen durar mucho tiempo.

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  • Xiaomi Mi 9T Pro: Casi calcado al 9T, pero con el Snapdragon 855. 6,39 pulgadas, cámara selfie popup, 6 GB de RAM, 64 GB capacidad, cámara de 48+13+8 MP, 4000 mAh, NFC, color rojo, lector de huella en pantalla. Está a 399 euros en Amazon
  • Xiaomi Mi A3: pantalla de 6,01?, Snapdragon 665, 4 GB de RAM, 64 GB de capacidad, cámara triple (48+8+2 MP), Android One (puro, sin MIUI), lector de huella bajo pantalla, sin NFC, brutal: 171 euros en GearBest con el código GBA36401. La versión con 128 GB de capacidad está a 198 euros en GearBest con el código GBA312801. En ambos casos, dos años de garantía en España.
  • Xiaomi Redmi Note 7: pantalla de 6,3? Snapdragon 660, 4 GB de RAM, 128 GB de capacidad (ampliables vía MicroSD), 4.000 mAh, minijack y cámara dual de 48+5 MP realmente estupendo por 172,71 euros en GearBest con el código GBNOTE7128. La versión de 64 GB de capacidad está a 143,89 euros en GearBest 
  • Razer Holiday pack gaming: compuesto por el teclado híbrido Cynosa Chroma, con macros personalizables y teclas anti ghosting, el ratón Razer Abyssus Essential y la alfombrilla Goliathus Chroma, con iluminación RGB. Está en PcComponentes está a 79,99 euros
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  • Monitor HP 32s: gigantesco, 32 pulgadas y resolución FullHD (1.920×1.080) panel IPS con retroiluminación LED, contraste 1200:1, puertos VGA y HDMI, está a 186,15 euros en Amazon
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  • Capturadora Elgato Game Capture 4K60 Pro: si sois pros de Twitch o Mixer, atentos a esta capturadora que graba y emite tus partidas a 4K60 y exporta el vídeo. En Amazon España cuesta 289, pero en Amazon Alemania está a 210 euros envío incluido
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  • OPPO Realme 3 Pro: curioso este móvil de 6,3? con un Snapdragon 710, 4 GB de RAM, 64 GB de capacidad (ampliable), cámara trasera de 16+5 MP, frontal de 25 MP, lector de huellas, 4.045 mAh. Está a 171,95 euros en GearBest
  • Tarjeta Micro SD Eaget 128 GB: una tarjeta para ampliar la capacidad de tu móvil de forma fantástica. Está a solo 12,67 euros en GearBest
  • Auriculares inalámbricos Xiaomi AirDots TWS: los competidores económicos de los AirPods de Apple con Bluetooth 5.0, 4 horas de autonomía y 12 más en el estuche, control táctil. Están a 18,89 euros en Banggood con el código BGXME.
  • Batería externa 20.000 mAh: un powerbank en toda regla condos salidas USB para poder cargar dos dispositivos a la vez. Indicador LED que permite saber nivel de carga, salida de 2,1 A. Está a 12,70 euros en AliExpress
  • Huawei MateBook D: un 15’6″ Full HD ultradelgado con el Core i5-8250U, 8 GB de RAM, 512 GB SSD (mola!), Windows 10 Home, teclado español, chulísimo por 699,99 euros en Amazon.
  • Convertible Medion MD61628: un portátil convertible de 14 pulgadas FullHD con un Core i5-8250U, 8 GB de RAM, 128 GB de SSD, teclado español, Dolby Audio, Windows 10 Home. Está a 543 euros en Amazon.
  • Huawei P30 Lite: 6,15?, Kirin 710, 4 GB de RAM, 128 GB de capacidad, cámara de 48+2+8 MP, color azul, lector en la trasera, Android 9, está a 276,60 euros en Amazon, nada mal. Hace unos días estaba a 343. Impresionante.
  • Xiaomi Mi 9T: 6,39? AMOLED, Snapdragon 730, 6 GB de RAM, 64 GB de capacidad, cámara triple (48+8+13), cámara frontal retráctil (20 MP), lector de huella bajo pantalla, 4000 mAh. Brutal por 249,25 euros en eBay con el código PILLALO. la versión con 6 GB y 128 GB de capacidad, que está a 290,88 euros en GearBest con el código GBMI9T800. En ambos casos, 2 años de garantía en España.
  • Huawei P30: a tope con sus 6,1?, Kirin 980, 6 GB de RAM, 128 GB de capacida dy cámara triple de 40+8+16 MP. Lector de huella bajo pantalla, 3650 mAh, carga rápida. En color nácar está a 536,95 euros en Amazon.
  • OPPO Realme X: el rival a batir en gama media rompedora. Tremendo, 6,53? sin marcos, Snapdragon 710, 4 GB de RAM, 64 GB de capacidad, cámara dual 48+5, cámara frontal periscópica, 3765 mAh, lector de huellas en pantalla. Brutal por 233,03 euros en Banggood.
  • Lenovo Z5s: un smartphone modesto pero curioso: 6,3?, Snapdragon 710, 4 GB de RAM, 64 GB de capacidad, cámara triple 16+8+5, lector de huellas en la trasera, minijack, BT 5.0, Android 9,0, 3300 mAh. Está a 145,36 euros en AliExpress
  • Xiaomi PocoPhone F1: un viejo conocido, sigue siendo un telefonazo de 6,1?, Snapdragon 845, 6 GB de RAM, 64 GB de capacidad, cámara dual (12+5 MP), 4.000 mAh. Está a 239 euros en Banggood con el código BG8F164ES. Envío desde España. La versión de 128 GB está a 264 euros en Banggood con el código BG8MF1ES, también con envío desde España. Aún mejor que el de 64 GB por precio, diría
  • Sharp Aquos S2: un 5,5? modesto, con un marco inferior algo exagerado, pero súper barato. Con Snapdragon 630, 4 GB de RAM, 64 GB de ROM y cámara dual 12+8 MP, sorprendente por 98,59 euros en Banggood con el código BGSHARPS2
  • Nintendo Switch: el modelo en colores azul y rojo y con los dos mandos está a 245,70 euros en eBay con el código PILLALO
  • PS4  Slim 1 TB + 2 mandos + 3 juegos: la consola de Sony con un pack estupendo con 2 mandos DualShock 4, y los juegos ‘Uncharted 4’, ‘Horizon Zero Dawn’ y ‘The Last of Us’. Está a tan solo 317 euros en Amazon Alemania, envío incluido.
  • 12 meses de suscripción a EA Access Xbox One: con este servicio de suscripción podréis jugar a un montón de juegos de EA, muchos en sus últimas versiones, menudo chollete: 18,69 euros en CDKeys por un año para jugar a tope
  • Xiaomi Mi Air 13: descuentazo para este portátil de 13,3? FullHD con Core i5-7200U, 8/256GB, GeForce MX150, teclado EEUU, lector de huella. Está a 582 euros en Banggood con el cupón BGXMAIR813
  • Xiaomi Ruby 2019: modelo renovado, 15,6? FullHD (1920×1200), Core i7-8550U, 8 GB RAM, 512 GB SSD (uauh), HDMI, GbE, lector tarjetas, huella dactilar, teclado numérico (teclado US), NVIDIA MX110. Estupendo por 645 euros en Banggood con el código BGXMRuby31. El modelo algo más básico con el Core i5-8250U, 8 GB de RAM, 512 GB de SSD (uauh), lector de huella, GeForce MX110 (teclado US) está a 537,79 euros en Banggood con el código BGRRUUU724 La verdad es que tiene pintón y la diferencia de CPU compensa. Mola.
  • Chuwi Aerobook: tipo ‘MacBook’ 13,3? con un Intel Core m3-6Y30, 8 GB de RAM y 256 GB de SSD, W10 (teclado en inglés, touchpad gigante). Compacto, ligero y con bastantes más puertos que el de Apple ? Está a 345,08 euros en Banggood con el código BGCW6Y30
  • Portátil HP Pavilion 15-bc450ns: un equipo de 15,6? Full HD con un Core i5-8300H, 8 GB de RAM, 1 TB de HDD, 128 GB SSD (uauh) y GeForce GTX 1050 (uauh!), sin Windows (hay incognichollo ahí de 1,5 euros para resolver). Está a 599,99 euros en Amazon.
  • Portátil ASUS Vivobook 15 S512FA: un equipo de 15,6? HD (1366×768 píxeles) con un Core i5-8265U, 8 GB de RAM, 256 GB SSD, Windows 10 y teclado español. Muy bien plantado por 599,99 euros en Amazon.
  • Xiaomi RedmiBook: un nuevo portátil de 14? con un Core i5-8265U, 8 GB de RAM y 256 GB de SSD. Además tiene una gráfica GeForce MX250, Office preinstalado con Windows y audio DTS. Está a 564,68 euros en Banggood con el código BGXMR265
  • PC All In One HP 22-c0231ns: un All In One (Todo en Uno) tipo iMac de 21,5? con un Core i3-8130, 8 GB de RAM, 1 TB de HDD, Windows 10, teclado y ratón. Modesto pero muy bien de precio, 589,99 euros en Amazon.
  • Medion M80: un PC de sobremesa fantástico a este precio. Core i7-9700 (alucinante), 8 GB de RAM, 1 TB de HDD, 128 GB de SSD, Windows 10. Tremendo a este precio, de verdad. Tremendo. 499 euros en Amazon. Solo el Core i7 sale por 369 euros, es flipante
  • Unidad SSD Lexar 120 GB: modelo SATA 6 GB/s, hasta 550 MB/s de velocidad de lectura, fantástico como complemento para tu PC o portátil sobre todo a este precio mísero: 19,17 euros en Amazon
  • SSD SanDisk 3D 2 TB: una unidad de estado sólido SATA de 2,5 pulgadas de gran capacidad, nada menos que 2 terabytes, y con transferencias de hasta 560 MB/s. Está a 197 euros en Amazon Alemania, envío incluido.
  • Repetidores TP-LINK WiFi Mesh: dos puntos de acceso Mesh, AC1200 Dual-Band, hasta 260m² dd cobertura, 2 Puertos 100Mbps, hasta 100 Dispositivos, Ideal para xiaomi Mi Box, Amazon Alexa. Están a 69,90 euros en Amazon
  • Cargador inalámbrico Xiaomi 20 W: la mayoría ofrecen 10W, pero este dobla esa cantidad, así que si tu móvil lo permite la carga inalámbrica irá a toda pastilla. Está a 14,33 euros en Banggood con el código Bgmiqi82
  • Monitor portátil 15?: un monitor súper curioso que te puedes llevar a cualquier parte. Pantalla IPS W-LED de 15,6 pulgadas, resolución Full HD, formato 16:9, conexión USB-C e incluye adaptadores a HDMI y también a USB-A para cargarlo. Una opción súper interesante para conectar por ejemplo consolas si te las llevas de viaje. Está a 114 euros en Banggood con el código BG08e9dc
  • Monitor Gaming Acer Predator: un monitor de 24 pulgadas Full HD con soporte de tasas de refresco de 144 Hz y tecnología G-Sync de sincronización vertical. Muy top, está a 299,99 euros en Amazon.
  • Monitor Lenovo L27q-10: bonito, el condenado. 27 pulgadas y además resolución 1440p (2K), así que muchas buenas noticias en este monitor con tiempo de respuesta de 4 ms y que está a un precio estupendo, 229,99 euros en Amazon.
  • Monitor HP Pavilion Gaming: atentos a este monitorazo de 32 pulgadas con resolución QHD 2560×1440 píxeles con 75 Hz de refresco, AMD FreeSync, HDMI y DIsplayPort, y soporte HDR. Todo por 309 euros en Amazon Italia, envío incluido.
  • Monitor Philips 276E8VJSB/00: un 27 pulgadas con resolución 4K/UHD que cuenta con un tiempo de respuesta de 5 ms, brillo de 350 cd/m2 y con puertos HDMI y DisplayPort. Está a 239,99 euros en Amazon, buena opción para trabajar y jugar.
  • Smart TV HiSense 55?: un modelo de 55 pulgadas con 4K, HDR, sonido DTS, compatible con Alexa y con plataforma inteligente VIDDA U 3.0. Está a 416 euros en Amazon Italia, envío incluido. Chollazo.
  • Monitor AOC E2270SWHN: un monitor de 22 pulgadas con resolución 1080p, contraste 600:1, tiempo de respuesta de 5 ms y entrada HDMI. Genial para montar un PC económico o conectar la RPi (para los niños, por ej). Está a 69,99 euros en Amazon.
  • Robot Aspirador Ceotec Conga 1290: aspira y friega suelos, pasa la mopa y barre. 4 en 1, y con navegación inteligente, 7 modos de limpieza, programable. Está a 179 euros en Amazon (baja desde 269).
  • Aspirador Xiaomi Mijia 1S: 12 sensores para navegar mejor, escaneo más rápido del entorno, más eficiente, batería de 5.200 mAh (2 horas y media), potencia de succión 2.000 Pa, está a 269 euros en Banggood con el código BGMS008, baja desde los 350.
  • Smart TV Samsung QE65Q60R: armada hasta los dientes con panel 4K HDR, tecnología Quantum Dot, compatible con Alexa y Google Assistant. Está a 1.149,99 euros en eBay con el código PARATECH5.
  • Smart TV Philips 65PUS6162: si te gustan las teles grandes, atento, porque este modelo de 65 pulgadas con 4K y HDR está a 614,71 euros en Amazon. Flipante.
  • Smart TV Samsung UE65NU7092: y tirando la casa por la ventana este modelo de gama de entrada pero con esa diagonal fantástica de 65?, 4K, basada en Tizen. Está a 629,99 euros en eBay con el código PARATECH5
  • Amazon Echo Dot (3ª gen): el último modelo del Echo Dot, el altavoz inteligente de Amazon con Alexa, buen sonido, soporte de Spotify, Amazon Music, etc. Está a 39,99 euros en Amazon, baja desde los 59,99 euros.
  • Amazon Echo Input: convierte cualquier (viejo) altavoz en inteligente, añade Alexa, conexión 3,5 mm o Bluetooth. Está a 24,99 euros en Amazon, baja desde los 39,99, mola.
  • Altavoz inalámbrico Anker SoundCore: un altavoz portátil estéreo de 6W en color negro con tecnología Bluetooth 4.0, compatible con Alexa al vincularlo a un Echo, 24 horas de autonomía. Está a 28,89 euros en Amazon.
  • Xiaomi Mi Band 4: la versión global enviada desde España de esta pulsera cuantificadora con pantalla AMOLED de 0,95?, monitorización de sueño, actividad física, GPS, todo por 27,58 euros en AliExpress si elegís como comento el envío desde España.
  • HONOR Band 5: competidora de la Mi Band 4, con más funciones. Monitor de oxígeno en sangre, monitorización de sueño, 10 deportes distintos, pulsómetro, frecuencia cardiaca, GPS, está a 27,99 euros en eBay
  • Auriculares Sony WH-1000XM3: dicen que cuentan con la mejor cancelación de ruido del mercado, y los análisis son brutales. Sonido excepcional, autonomía de 38 horas, controles táctiles. Están a 221 euros en eBay con el código PILLALO. El modelo en negro por 223 euros en eBay con el mismo código.
  • Apple AirPods 2: con el estuche de carga normal, no el inalámbrico, pero estupendos según sus propietarios. Están a 135,90 euros en eBay con el código PILLALO.
  • Auriculares inalámbricos Bluedio Hi: un modelo chulo que imita el diseño de los AirPods. Sonido TWS, BT 5.0, micrófono integrado, cinco horas de autonomía, estuche para 4 cargas completas, están a 13,99 euros en Amazon con el código 9ORGR83V
  • Xiaomi Mi TV Box: versión internacional con soporte de streaming en 4K, procesador Amlogic S905L (S905X), 2 GB de RAM, 8 GB eMMC, WiFi ac, BT 4.2, HDMI 2.0, mini TOSLINK, control remoto. Está a 44 euros en GearBest con el código GBCNMIBOXHB
  • Sony Walkman NWWS413: un reproductor MP3 acuático y deportivo, resistente al agua salada, perfecto para nadar en piscina y aguas abiertas, 4 GB de capacidad. Está a 67 euros en Amazon (baja de los 99). Varios colores.
  • Auriculares Sony MDR-XB650BT: producto reacondicionado. Inalámbricos, Bluetooth, NFC, diseño plegable, hasta 30 horas de autonomía. Nuevos cuestan 80 euros, pero estos con la garantía de Amazon están a 36,28 euros (estado muy bueno)
  • Auriculares 7.1 Ozone Rage X60: con sonido 7.1 virtual, micrófono integrado, compatible con PS4, Xbox One y PC, 2 m de cable están a 29,99 euros en Amazon.
  • Altavoces Logitech Z333: un sistema 2.1 de altavoces con 40W de potencia real RMS, subwoofer con transductor de 13 cm, entrada 3,5 mm + RCA, está a 39,99 euros en Amazon.
  • MicroSD Samsung Evo Plus 512 GB: una capacidad brutal, adaptador incluido, difícil que necesites más. Está a 85 euros en Amazon, brutal el precio, suelen estar más de 120. Otra alternativa es la SanDisk Ultra de 400 GB por 69,99 euros en Amazon.
  • Tarjeta Micro SD Transcend 128 GB: capacidad estupenda, precio aún mejor para esta Micro SD de 128 GB con adaptador SD incluido. Está a solo 16,21 euros en Amazon.
  • Llave de memoria Sandisk 128GB: con conector USB-A 3.0 y conector Micro USB para backups de móvil por ejemplo. Está a 23,59 euros en Amazon
  • Chuwi Hi9 Air: una tableta de 10 pulgadas con resolución 2K, CPU Helio X20, 4 GB de RAM, 64 GB de capacidad, cámaras de 5 MP frontal y 13 MP trasera, batería 8.000 mAh, con Android Oreo, está a 129 euros en Banggood con el código BG5afb7c
  • Reloj cuantificador Amazfit GTR: el modelo para mujer de 42 mm de esfera, versión internacional, acero inoxidable, batería 25 días, sumergible 5 ATM, GPS, CLONASS, 5 modos deportivos, pantalla AMOLED, notificaciones. Está a 127,26 euros en GearBest.
  • Commodore 64 Mini: un homenaje al C64 en formato mini y que emula al mítico ordenador de los 80. Incluye un un joystick y 64 juegos licenciados, salida HDMI. Está a 38,90 euros en Amazon. En ECI a 75 euros.
  • Amazon Fire TV Stick: el competidor del Chromecast tiene su propio mando a distancia y permite reproducir en tu tele todo lo que tengas en tu tableta o móvil. Fantástico por 29,99 euros en Amazon, baja un 25%.
  • Tablet Amazon Fire 7: la renovada tableta de Amazon con mejor procesador y sobre todo con el doble de capacidad que el modelo de 2017. La versión de 16 GB (ampliable vía microSD) está a tan solo 69,99 euros en Amazon.

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38 comentarios en “Hasta nunca, 100 Montaditos

  1. Ya te había leído que tenías un Montaditos, pero no tenía ni idea de que fuera el de Avenida de Europa. Qué cosas, varias veces he tomado algo yo allí. Una pena que cierre, aunque si solo era un incordio, es comprensible. Ole por ti.

  2. Pakillo dice:

    Bueno, yo me he enterado de que has abierto un 100 Montaditos el mismo día que me he enterado que lo has cerrado… así que siempre has sido normal… jajajajaja

    Y, hablando en serio, creo que todo el mundo debería tener un negocio propio alguna vez, para poder ver las cosas desde los dos lados.

    Un abrazo,

    • Efectivamente creo que esa es una buena idea y una buena propuesta para todo el mundo. Eso sí: a poder ser, que el resultado, aun con el fracaso, no sea tan horroroso como el mío y de mi hermano. Cinco años dan tiempo para demasiadas desgracias. Ya decía yo que me tratabas muy de tú a tú, FAIL 😛

      • SrCapicci dice:

        Pues resulta que conozco a Pakillo, y me ha recomendado tu artículo para que le echara una lectura… y me he sentido totalmente identificado contigo. Yo también me aventuré con un par de socios a montar un negocio franquiciado de comida rápida, mi suerte que nuestra agonía no duró nada más que 2 años, aunque aún esté pagándolo (en todos los sentidos). Al final, aunque fue una mala decisión desde el minuto 1, me quedo con bastantes cosas positivas de la experiencia, siendo la más importante de todas la que comenta Pakillo… Mi enhorabuena por empezar a ser otra vez normal, al principio te notarás raro pero pronto te acostumbrarás. 😉

      • Perdona SrCapicci que casi no veo tu comentario. Qué te voy a decir que ya no sepas… lo siento en el alma pero por lo que dices ya está todo casi asumido así que chapeau. Yo cosas positivas muy poquitas, la verdad. Más bien el tortazo rollo lección aprendida. Ya puedo irme a EE.UU. a decir que he fracasado, que eso vende mucho allí (aquí más bien poquito).

        ¡Saludos y bienvenido!

  3. Anonmox dice:

    La hostelería es lo que tiene que o va muy bien o te da para sobrevivir, además de ser muy muy esclavo en los dos casos (lo digo por experieenncia).lo mejor en un negocio es cerrarlo cuando da dolores de cabeza, pero…. Es la vida, a mi me paso algo parecido con el mio hace años (no con la hostelería que era de la familia) yo cerré el mio por que me absorbía la vida trabajaba de lunes a lunes y llega un momento en el que te da cuenta que hay otras cosas mas importantes. FAMILIA.

    • Ahí le has dado. Muy esclavo aun cuando nosotros ni siquiera estábamos allí más que una ínfima parte del tiempo. Hacíamos mucho trabajo por detrás claro, pero una de las lecciones aprendidas es que este modelo es válido probablemente para un autoempleo, y no tanto para un perfil inversor. Al final hubiera dado lo mismo, porque hubiéramos acabado sin vida a este paso. Mejor salir del atolladero.

  4. Pues yo debo ser de los pocos, que si entendía que este negocio era una inversión. No te hacía poniendo cervezas y tapas, sino más bien gestionando proveedores, trabajadores y franquicia. Pensaba que al menos te aportaba algún ingreso, no mucho porque entre pagar franquicia y sueldos no debe de salir muy rentable. Espero que al menos no tengas muchas perdidas. Ahora lo bueno es que ya tienes una experiencia, que generalmente en España se ve mal, gente pensará eso de «tenía un 100M y lo cerro» como si fuera una derrota, pero que yo al menos lo veo como un «supo dirigir un 100M» cosa que no parece sencilla cuando además te dedicas a otra cosa.

    • Como decía en el post, prefiero no entrar en detalles económicos pero el balance ha sido desastroso, créeme. Lo de que supimos dirigir un 100M no lo tengo tan claro. Desde luego aprendimos a llevarlo y a optimizarlo todo, pero ni por esas. Hay cosas que no están en la mano de uno, y cuando todo eso queda claro, mejor la retirada a tiempo. O la retirada tardía, como ha sido nuestro caso.

  5. Mi padre, que trabajó durante más de 30 años tras la mesa de la oficina de un banco, siempre me dijo que lo que más le oía a los pequeños comerciantes que acudían a él para realizar las gestiones era que costaba más echar el cierre que abrir la puerta por primera vez.

    Me alegro de que finalmente, si suponía un lastre para ti y para tu hermano, hayas decidido aparcarlo. Te habrá costado lo tuyo, entre tiempo, dinero y disgustos, pero piensa que como mínimo te llevas el aprendizaje. Hay demasiadas cosas que hacer como para apostar al caballo perdedor.

    ¡Suerte en lo que ocupes tu tiempo ahora, aunque confío en leerte más a menudo! 😉

    • Buena frase la de esos comerciantes. Es difícil admitir la derrota, supongo, aunque yo lo tenía claro desde hace bastante y simplemente nos podía ese estúpido optimismo de creer que la tendencia no podía seguir así mucho más tiempo. Y seguía, y seguía… Efectivamente, muchas lecciones aprendidas, y mucho tiempo que le ganaré al tiempo a partir de ahora. Seguro que parte de él lo dedico a escribir más por aquí… y quién sabe qué nuevos proyectitos surgen ahora que no tengo ese infierno detrás 🙂

  6. Marc dice:

    Tranqui, Javi. No eres el primero que se estrella montando (pun not intended) un negocio. Hay que trabajar duro y tener suerte, especialmente en un país donde ser emprendedor se dice mucho de boquilla pero en la práctica es como un juego de plataformas de esos que siempre acabas perdiendo las vidas en alguno de los infinitos niveles, trampas y orcos asesinos.
    Lo importante es lo que has aprendido por el camino y, sobre todo, tu familia.
    ¡Suerte!
    Marc

    • Muchas gracias Marc, sí, lo de montar algo -y dale con la palabrita- por aquí no es fácil y el factor suerte es importante, pero hubo muchos otros factores que nosotros mismos no supimos ver… o a los que no les dimos la importancia que tenían. A pasar página y a disfrutar de la familia, amigos y estos ratitos con vosotros. Ele.

  7. Vicent dice:

    Adaptando un refrán. «Negocios montes y los sobrevivas».
    Quédate con la experiencia y el bagaje (el bueno y el malo).
    Yo si te había leído lo de los 100 Montaditos y eso no me hizo pensar en ti como Winner, tranquilo, jeje. Ser un ganador en la vida es otra cosa, afortunadamente.
    A disfrutar dentro de lo que puedas de otras facetas profesionales tuyas y de la familia, y a darle al teclado para que te leamos (modo lector egoísta ON)

    • Hemos sobrevivido, que es lo importante, desde luego. Afortunadamente (para nosotros) hay problemas mucho más graves que montar un negocio y fracasar: tengo demasiadas cosas buenas a mi alrededor como para no darme cuenta de eso. Seguro que todos habéis entendido lo de los winners 😉 porque como dices lo de ser un ganador en la vida es otra cosa muy distinta. Y no te preocupes que esto me libera un poco para otras cosas y entre ellas -espero- para escribir tanto o más por aquí. ¡Abrazo!

  8. Jordi.- dice:

    Hola,

    Pues de estas luces y estas sombras bien valdrían algún otro post, sino un ebook. Estas experiencias y reflexiones siempre vienen bien cuando te planteas abrir un negocio, bien sea tecnológico o clásico.

    Ánimos.
    Jordi.-

    • Sí, es una idea, pero como digo de momento toca tranquilidad. Hay mucho publicado sobre gente que montó un negocio y fracasó -hoy un tipo hablaba de su fallida empresa de hoverboards– así que no sé si mi experiencia podría aportarle algo a alguien. Casi sería más un ejercicio propio para expulsar demonios, pero como digo, ya se verá si me animo a ello. No prometo nada, ¿eh? Saludos Jordi.

  9. Enhorabuena por el paso. Siempre cuesta mucho salir de una mala inversión, especialmente en la cabeza.

    Yo sí te veía como un winner, pero no por imaginar unos ingresos espectaculares (que imaginaba que no, dado lo que cuesta amortizar una franquicia), sino por tener el valor y la fuerza de meterte con un negocio con local, empleados, proveedores, almacén y todas esas cosas. Me parece admirable.

    Me interesa muchísimo tu experiencia. Dices «qué estúpidos», pero no dices en qué estuviste tan ciego y qué aprendiste ¿Podrías dar más detalles en futuros posts, cuando mires atrás y veas los errores sin rencor? Sería súpervalioso

    Ya sé que ahora mismo estás muy cansado y harto de todo esto, pero con la experiencia y los contactos adquiridos ¿no tendría sentido para ti/vosotros montar un negocio similar, pero sin franquicia?

    La mecánica ya la conoces y lo que quiere la clientela ya lo conoces. Además ahora sí podrías aportar algún valor realmente diferencial y único y no estar condenado a replicar las limitaciones de 100M ¿No sería perfecto? ¿O es que hay alguna cláusula de exclusividad y periodo de cuarentena con la franquicia que te impide hacerlo? ¿O es que, directamente no hay margen en ese tipo de negocio (aun sin franquicia) como para que compense el trabajo de meterse en ello?

    Un abrazo y, sobre todo, enhorabuena.

    • Ole por tu comentario Uxío, como siempre súper positivo y con sugerencias importantes. Yo efectivamente ahora admiro un poco a toda la gente que monta negocios después de la experiencia -lo hacía antes, pero ahora más- y entiendo que sería interesante contar qué ha fallado y en qué nos equivocamos. Fueron tantas cosas que como digo daría para mucho más que un post, así que quizás me plantee algo en el futuro, pero dedicarle aún más tiempo a esto cuando lo que quiero hacer es precisamente olvidarlo no es algo que me apetezca a corto plazo.

      Y no, lo de montar algo con la experiencia adquirida no es una opción. No solo esas hipotéticas cláusulas -de esto no puedo comentar- sino porque creo que para montar algo de este tipo lo ideal es que sea autoempleo. O sea: que uno tenga vocación hostelera, cosa que no es nuestro caso. Puede que de montar algo distinto en este ámbito, ya con la lección aprendida, lográsemos que la cosa fuera mejor, pero desde luego esta experiencia no nos aseguraría el éxito ni de lejos. Muchas otras cosas pueden fallar, de eso estoy convencido.

      Así pues, a otra cosa mariposa. Gracias como siempre por el comentario, ¡un abrazo Uxío!

  10. C.A.G. dice:

    Ufff, es verdad, ¿de qué te vamos a preguntar ahora? Creo que es hora de que te plantees en serio lo del «libro», para que tengas por lo menos algo de lo que hablar.
    Ya sabes, en la coctelera: el cierre de un restaurante por la muerte de un socio, un cementerio guanche bajo ese negocio, un poquito de inteligencia artificial, algo de patentes, sobornos a través de Snapchat, una historia secundaria con alguna referencia a la guerra civil… Mezclas con tu estilo, sabiduría y algunos «estupendamente» (qué bajón, no me acuerdo si era otro «mente»), y best seller en Amazon seguro.
    Yo me ofrezco a ser uno de los primeros lectores.

    En serio, mucha suerte en todas esas vidas que todavía te quedan.

  11. batlander dice:

    Pues aunque lo siento por ti me perece normal lo que ha pasado. Yo tengo la experiencia de 3 hermanos que llevaban un Lizarran de los de anes (ahora lo explico) y estaban todo el dia alli metidos y al final tambien terminanron cerrando, asi que si te pasas solo de vez en cuando independientemente de si va bien o mal tienes un sobrecoste enorme. Y mas en una franquicia de estas que tiene margenes bajisimos y cuando conoces lo que cuesta comprar el franquiciado y mantenerlo la cosa cambia mucho.

    Decia «de los de antes» porque el Lizarran antes era un bar «normal» pero para competir con 100 Montaditos y similares tuvo que cambiar y me imagino que sacarle rentabilidad ahora sera mucho mas dificil, ya que antes el precio de la cerveza y el de los pinchos eran el de un bar normal mas o menos. aunque he de decir que la calidad ha empeorado en mi opinion.

    En fin, al menos te quitas un peso de encima.

    • Sí, es un negocio complicado a tope y si has tenido hermanos con una experiencia similar ya sabrás bien por dónde van los tiros. Dejarlo ha sido lo mejor que podríamos hacer. En realidad podríamos haberlo hecho mucho mejor dejándolo antes, pero oye, más vale tarde que nunca.

  12. Beatriz Pastor dice:

    Mi querido hermano Javi,
    Qué artículo tan bonito, sincero, triste y valiente a la vez. Un artículo escrito con todo tu corazón, algo que tenias ahí dentro y que por fin lo has sacado fuera. Y que a gusto que te has tenido que quedar. Pues sois unos campeones, los dos, por haberos lanzado a invertir en un negocio, por haberos arriesgado. Eso habla mucho de quién sois, y de cómo sois. No lo olvides nunca.
    Esto os habrá unido más que nunca, si cabe, y ni me imagino lo que habeis aprendido, y vuestras familias que os han apoyado también.
    Ahora borrón y cuenta nueva.
    Y a vivir, y a acumular memorias buenas, y a disfrutar, que os lo merecéis los dos, mis hermanos tan queridos, Javi y Nacho.

    Beatriz Pastor

    » Solo una cosa es más dolorosa que aprender de la experiencia, y es, no aprender de la experiencia»

    • Gracias hermanita, ya sabes que sí: nos hemos quedado muy tranquilos tras dar el paso, y ole por lograr que este pequeño infierno no haya hecho más que unirnos más. Borrón, cuenta nueva y a disfrutar del lastre que hemos dejado por fin atrás. ¡Un beso gigante, guapísima!

  13. Claudio dice:

    Dos cosas. Una, que siendo que sabes tanto de informática, no tenía sentido que dedicaras tu tiempo a algo que no requiere tanta capacitación, ni tanto de estar à la page, ni tanta tecnología (léase compre ingredientes, enseñe al personal, pague y cobre).
    Dos: los 100M me parecen muy malos como comida. Atraen con esa general inquietud del ser humano, de conseguir «mucho» pagando poco, pero en cuanto los montaditos llegan a la boca, desilusionan el alma y las papilas gustativas.

  14. Monica dice:

    Leyendo esto me afirmo mas a mi gran orgullo, efectivamente el que no apuesta no gana.
    Con este articulo espero muchos que tengan conocidos pensando abrir franquicias se lo piensen otra vez o te envien un mensaje y te pregunten para que no tengan que pagar el precio de una derrota psicologica y de bolsillo.
    Pero de nuevo estoy tan contenta que habeis cerrado este capitulo y que teneis por delante muchos años de «normalidad».
    Enhorabuena!

    • Gracias también a ti hermanita, sí lo de las franquicias es telita, pero supongo que habrá de todo y nuestra experiencia desde luego no debería animar a nadie a apostar por un negocio de estos. Pero oye, cada cual es cada cual…

      ¡Besos mil, bonita!

  15. david dice:

    Ánimo Javi, me ha encantado leer tu experiencia y recuerda, en EEUU si no fracasas o te arruinas una vez, nunca llegarás a nada en el ámbito empresarial.
    Ahora llega el tiempo de disfrutar de los tuyos, de tus hobbies y de ti mismo, ya vendrán tiempos mejores y máxime cuando la persona reúne todas las cualidades y aptitudes, como es tú caso.

    Un abrazo fuerte y a seguir siendo el Gran Javipas!!!

    • Mira, justo estaba contestando a otro comentario y poniendo lo de EE.UU. sin haber visto el tuyo, qué curioso 😉

      Como dices, a disfrutar un poquito más -tampoco hay que ponerse dramático, lo demás va realmente bien- y a aprender de la experiencia. ¡Muchas gracias por los piropos -qué barbaridad-, y un abrazo!

  16. A mi me gustan bastante, como solución de restauración, y voy de vez en cuando, aunque como diga un amigo mío, «a comer demasiado pan».

    conozco otras franquicias de otros sectores por dentro. No sé como será ésta, pero estuve dando una conferencia y otro ponente era el dueño de la cadena, que es de aquí de Valencia.

    Personalmente creo que es un bobo de solemnidad. Iba de winner, diciendo que habia fracasado dos veces y arruinado, y bla , bla… pero vamos. no me gustó ni un pelo.
    A veces la primera impresión es la que cuenta.
    Es mi opinión.

    • Winners de ese pelo los hay en todas partes. El fundador de la franquicia es -entre otras muchas cosas- sevillano , no sé quién dio esa charla pero si era de valencia seguro que no era él. Capítulo casi cerrado, así que ahí lo dejo.

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  19. ManuelV dice:

    Hola, ¿podrías hablarnos un poco mas de tu experiencia? ¿cuales fueron los principales problemas que tuviste? Pensaba que podría generar ingresos a modo de inversión y no un autoempleo.

    Es una lastima que lo hayas cerrado, siempre iba a comer ahí, di con tu post ayer cuando fui y lo vi cerrado 🙁

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