Tecnología

Hablemos de supermercados en 2022

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Hoy. En el Slack de Xataka. Alguien del equipo:

«En general Lidl > Mercadona, pero no estáis preparados para esta conversación.»

Yo estoy preparado para esa conversación. De hecho me he quedado con la copla, porque hemos estado un ratito distraídos hablando de la experiencia en distintos supermercados. Lógico, teniendo en cuenta cómo está el tema con la huelga de los transportistas y con todo lo demás. Como dijo Carme, 2020 y 2021 le están sujetando el cubata a 2022.

El caso es que nos hemos enzarzado en si Lidl es mejor que Mercadona o si Carrefour, que si la leche es mejor en uno o en otro, o si la carne del Deza, en Córdoba, es realmente mejor que la de Kobe, que por lo visto hay quien lo afirma. Lo que sí parece es que los yogures del Lidl deben ser brutales, pero no me voy a enterar porque yo soy ese que se ha comprado yogurtera y ha descubierto que es una de las mejores compras de mi vida.

Revisando en los anales de este blog rebuscaba por temas similares, y solo encuentro uno de hace casi diez años. Compré por primera vez en Mercadona online, lo cual tiene mérito porque como podéis ver en la imagen, la interfaz daba miedo:

Comparad con la interfaz actual. Viva la modernidad:

Lo cierto es que en casa no compramos ni en Mercadona ni en Lidl. Compramos en Carrefour por la más vieja de las razones: la pereza. Es el super que está más cerca —supongo que es el factor definitivo para el común de los mortales— y además tiene gasolinera con el célebre 8% de descuento, algo que ahora mismo tiene aún más peso.

Total, que apenas probamos otras cosas. De vez en cuando hemos probado a comprar algo en un Aldi que han montado hace poco, y más raro aún es que compremos algo online en Mercadona.

Yo siempre tengo la intención de hacer un pequeño estudio: comparar carritos de la compra en uno y otro lado y ver cómo sale la cosa. En aquel post de 2012 me apuntaron un servicio que se llamaba Carritus que lo hacía —ya no existe— y supongo que habrá alternativas actuales, pero pensando en todo esto se me ocurre una idea para emprendedores. Os la doy gratis, chicos. Igual no vale nada. Igual ya está implementada, pero ahí queda.

Un Waze de los supermercados.

Uno que te diga dónde hacer tu carrito de la compra estándar —no ya productos específicos, que también— sea más barato. La gente iría compartiendo lo que le ha costado cada cosa —en Waze compartes tu velocidad y posición durante el trayecto— y así se construya un estupendo mapa colaborativo de precios. Uno que permita que según el momento sepas que oye, hacer la compra en Lidl te va a salir más barato que en Mercadona. O que te sale igual, pero lo prefieres porque su marca blanca te va más. Por ejemplo.

Cuota de mercado de las grandes cadenas de supermercados en España en 2021. Fuente: Statista.

Seguro que en esto hay muchas más ideas curiosas y algunas iniciativas que intentan salir a flote. Me sorprende que Amazon Fresh, que parecía amenaza total a los grandes de siempre en España, no esté cuajando demasiado. El Corte Inglés, otro de los que seguramente está ahí, no tiene por lo visto mucho que hacer si hacemos caso a los datos de Statista. Mercadona es rey absoluto, con Carrefour y Lidl a más distancia de lo que yo hubiera pensado (sobre todo Carrefour).

¿Hay aquí margen de mejora? Para los usuarios, seguro. En menos de un año el carrito de la compra sale mucho más caro, o eso creo yo. Seguro que lo habéis notado también: nuestra compra media de una semana supera de largo los 100 euros, y antes esos 100 euros parecían dar para mucho más, y la inflación galopante sigue poniendo las cosas difíciles.

Así que todo lo que sea ahorrar por ahí no está de más. O no ahorarr, pero ganando en calidad, claro. Cómo hacerlo es ya otro cantar, y aquí hay mucha opinión subjetiva —como lo de los yogures del Lidl— y mucha experiencia diversa.

Y mientras, los usuarios, a pagar (normalmente) más. No nos queda otra, pero también nos lo tenemos un poco merecido por vagos. Quizás quitarse la pereza de encima y hacer un estudio del precio del carrito de la compra según cada supermercado no estaría de más. A ver si me animo y os cuento. Eso sí: parece que voy a tener que probar el Lidl que eso sí, no parece tener compra online de alimentación.

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6 comentarios en “Hablemos de supermercados en 2022

  1. Raúl dice:

    Hola Javi,
    Para mi de lejos el peor problema de Lidl es que en pleno siglo XXI sigue sin ofrecer la compra de alimentos online.
    Me pasa como a ti, me pilla cerca del trabajo un Carrefour enorme y por comodidad voy a él.
    Mercadona, apostó por el modelo «Caja de ahorros», poner uno cerca de casa a menos de 4 manzanas, y por comodidad, la mayoría de la gente acaba allí, pero de un tiempo a esta parte, han subido los precios mucho más que el resto.
    Voto por un comparador de compras ya!!!

  2. Sergio dice:

    Fun fact: La web de Mercadona está actualizada únicamente para algunos códigos postales. En mi caso (Zaragoza) la web es EXACTAMENTE igual a la de hace 10 años. Será que no tienen dinero para hacer un despliegue global los pobres…

    • Julio VLC dice:

      Bueno, Mercadona ha invertido 20 millones (creo que esa era la cifra que anunciaron) para la nueva web y la app, montando un departamento específico para ello de manera que todo lo está desarrollando internamente. Los pedidos online los empezaron a servir desde centros de distribución de última milla, no desde las tiendas, por lo que van abriendo el nuevo servicio por ciudades al ritmo que montan estos nuevos centros de distribución. Hay la intención de hacer reparto también desde las nuevas tiendas T8 que están abriendo, de formato más grande y normalmente en edificios independientes, preparadas para actuar como centros de distribución de la plataforma, pero desconozco si esta parte del plan ya está funcionando.
      En cualquier caso están ampliando el servicio a más ciudades, en Alicante ya están construyendo una plataforma junto al nuevo centro logístico de Amazon, en el último polígono industrial que se desarrolló en la ciudad, a unos 20 minutos del centro. Estoy seguro de que en algún momento llegará a Zaragoza, si bien me consta que ahora mismo no hay mucho suelo industrial o logístico disponible para ubicar un centro de ese tipo.

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