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Harry & Sally y los huevos Benedict

·

Esta historia está basada en hechos reales.

Hacía tanto tiempo que Harry ni siquiera tenía claro cuándo ocurrió aquello. Y como todo lo ocurrido en el pasado, quizás lo había magnificado. Nuestros recuerdos nos traicionan porque caemos en la inevitable exageración: aquel juguete era el más divertido, aquella serie la mejor, aquella noche la más inolvidable.

Aquellos huevos Benedict, los más increíbles del mundo.

Así lo recordaba Harry. Todo había sucedido una fantástica noche en Seattle, ciudad en la que por entonces vivía una de sus hermanas. Harry había ido a visitarla con su hermano gemelo, Larry. Sally ni siquiera estaba entonces tirándole los trastos a Harry (¿o era al revés?) aunque hubieran tenido alguna que otra tirada de muebles previa.

Pero me estoy alargando. Aquella noche fantástica era ahora borrosa en la mente de Harry, que era capaz de recordar las especificaciones de cualquier procesador del mercado pero no los detalles de aquel día. Solo recordaba haberse divertido mucho y haber acabado de madrugada en una de las cafeterías clásicas de la ciudad tras una noche de marcha.

Allí no hubo elección. Su hermana les dijo que tocaba desayunar huevos Benedict, que era la tradición tras una noche de farra americana como aquella. Harry y Larry, que no habían oído hablar jamás de aquel plato, asintieron, medio por confiar en su hermana, medio porque el pedete nocturno había dado lugar a una fase de feliz complacencia con la vida en general y con los huevos Benedict en particular.

Casi todo era borroso de aquella velada y aquel desayuno, pero una cosa dejó una impronta nítida en sus recuerdos. Aquellos huevos Benedict, se dijo, estaban increíbles. ¿Cuándo podría volver a probarlos?

Harry tardaría años en hacerlo.

***

—45, 46, 47, 48, 49…. ¡50! —gritó Harry con alegría desde el dormitorio—. Ya está, Sally, mis 50 flexiones mañaneras —, le dijo a su mujercita, que se ponía al día de sus mensajes en el salón—.

—No seas fantoche, Harry. No te haces ni tres.

—Pero qué dices. Estoy hecho un atleta. De hecho he pensado que nos vamos a dar un homenaje para celebrar este inicio sábado sabadete sin niños—contestó Harry.

Así era. La bendita madre de Harry se había quedado con sus pequeños la noche anterior, algo que les había permitido irse de picos pardos. Una cena y un curioso concierto con versiones de canciones de los 60 les habían permitido darse un respiro para luego volver a casa a darlo todo dormir como marmotillas.

—¿Ah, sí?—preguntó Sally juguetona. Le encantaba que Harry le propusiera planes porque Harry, más caserito aún que ella, era poco propenso a tales aventuras.

—Sí, sí. Nos vamos a probar unos huevos Benedict.

—¿Lo cualo? Harry, no empecemos. No será un rollo de esos Joylent, ¿no?

—Calla, calla, Sally. Aquello fue un craso error. Esto es otra cosa. Esto es una oda al desayuno insano y grasoso.

—Me tenías con el «insano», Harry. Ea, vámonos pitando.

Dicho y hecho. Harry había descubierto a través de un conocido en Twitter cómo en Madrid capital, cerca de su mini-resort burgués, había un par de locales en los que era posible disfrutar de unos huevos Benedict en toda regla. Una de las opciones era el VIPS, pero algunas cafeterías se habían hecho famosas por ese tipo de platos. Con toda la mañana del sábado por delante y tras sus 50 3 flexiones mañaneras se sentía preparado para enfrentarse a la leyenda. ¿Serían los huevos Benedict tan fantásticos como recordaba?

Veinte minutos después estaban aparcando al lado del local, llamado Federal Café. Por fuera aquello no parecía gran cosa. Espacioso, pero casi simplón. La madrileña Plaza de las Comendadoras no era precisamente la plaza más bonita del mundo, y tampoco ayudaba el hecho de que esa parte de Madrid estuviera bastante sucia y llena de graffitis, algo que restaba encanto a las otrora castizas callejuelas de esa parte de la capital.

Una vez dentro, la cosa cambió. El local tenía ese claro halo hipster instagramero del que se apropiaban todos los garitos medio nuevos, y de hecho tenías que esperar a que te asignaran mesa. Harry y Sally vieron una estupenda mesa para cuatro e intentaron abalanzarse sobre ella, pero un espigado camarero les cortó el paso.

—Lo siento, necesitamos esa mesa.

«¿Para qué, si está vacía?» Se preguntó Harry a sí mismo. Como no quería empezar con mal pie, hizo como que no le importaba demasiado y le preguntó al camarero dónde podían sentarse entonces.

—En esa esquina de ahí por ejemplo, o en esa barra con vistas a la calle.

Harry y Sally se miraron. Lo de desayunar mirando a la calle no tenía mucho sentido cuando ibas con alguien, y menos cuando ibas con alguien como Sally, que estrenaba look para la ocasión con su nueva casaca y estaba estupenda.

—Oye Sally, esta mañana estás estupenda con tu nueva casaca —dijo Harry poniendo voz a sus pensamientos—. Mejor en la esquina y así disfruto del desayuno y de verte.

—Zalamero, que eres un zalamero. Ea, a la esquina de la mesa grande pues. —contestó Sally, juguetona y encantada de esa mañana de aventurillas y piropos.

El camarero les acompañó a la esquina de una mesa gigante con capacidad para unos 14 comensales. A su lado dos chicos extranjeros se ponían las botas con unas tortitas del tamaño de Alaska que tenían una pinta estupenda.

—¿Has visto eso? —preguntó Sally —Yo iba a acompañarte con un simple café, pero paso. A ver esa carta, Harry.

—Esa es la actitud, Sally. Aquí hemos venido a jugar.

Harry no necesitó más de 10 segundos para ver lo que quería. En la carta aparecían —sin demasiado protagonismo— los huevos Benedict, que podías acompañar con tres opciones. Sally se debatió entre las tortitas y un desayuno más ecológico, y la ecología ganó la partida.

—¿Qué van a tomar? —les preguntó otro camarero al tomarles notas.

—Huevos Benedict con salmón y batido de chocolate para mí, por favor —dijo Harry rápidamente, como intentando adelantarse para que quedasen huevos Benedict para él. Sally, claro, sonreía paciente.

—Para mí las tostadas de pan de centeno con aguacate y este batido verde con pinta asquerosa de aquí —dijo Sally. Bueno, en realidad no dijo eso, pero fue lo que Harry escuchó. Al irse el camarero, Harry le preguntó a Sally por su desayuno.

—Perdona Sally, ¿tú has visto dónde estamos? ¿Qué has pedido?

—Ya lo has oído: un batido verde con pinta asquerosa.

—¿Un batido verde con pinta asquerosa?

—¿Qué? ¡No! He pedido un batido verde con pinta asquerosa.

—Pues eso, lo que yo estaba diciendo. En fin, tú misma, Sally.

Ambos disfrutaban del momento hipster, claro. Aquello era un poco sucursal de Winnerlandia, con toda la gente como muy fashion, muy in, muy cool y sobre todo muy Instagram. Crisol de culturas y mucho winner por metro cuadrado, como solía decirse. Esas pequeñas inmersiones en los círculos guays y superficiales siempre le provocaban a Harry una inevitable sonrisa, pero oye, de cuando en cuando molaba sentirse un poco parte de ese rollito hipster instagramero.

El sitio, desde luego, daba el pego. A Harry le pareció que además no se habían excedido con los detalles para fotos Instagram. Lo justo para que el local quedase estupendo, desde luego. A ello ayudaban detalles como lo de tener la prensa disponible para los clientes. Y cuando digo la prensa no hablo de un Marca con manchas de aceite y arrugado como si lo hubieran leído 100 personas antes. No: allí tenían ejemplares de El País, The New York Times y Le Monde. Ejemplares de hoy, chavales. Flipas.

—Voy a leer un poco el New York Times —bromeó Sally.

—Dale, dale —dijo Harry, que sacó una instantánea que ya formaría parte de su fototeca para siempre. Una que se quedarían para ellos y para nadie más. Sally estaba estupendísima con su casaca, y de lo más informada y smart hipster (o como se diga) mientras leía (o aparentaba hacerlo) el NYT.

Así estaban, comentando dimes y diretes, leyendo la prensa internacional e inventándose historias sobre las gentes que disfrutaban allí de manjares variados o batidos verdes asquerosos. Y por fin, los huevos.

—Bueeeno —dijo acercándose el camarero—pues aquí están los huevos Benedict con salmón, y aquí las tostadas con aguacate.

—Gracias —dijeron al unísono Harry y Sally, que otra cosa no pero educados eran un rato.

Allí estaban los esperados y deseados huevos Benedict. La pinta, desde luego, era espectacular. La bechamel de la parte superior le estaba gritando a Harry «cómeme» mientras las tostadas de aguacate, muy de colgar en una pared, le gritaban que mirase para otro lado. Ese otro lado, claro, era el de esos huevos estupendos y claramente fotografiables.

—Venga, foto a cada plato, que quiero tener un recuerdo visual del momento. Pero rápido, que tengo un hambre que da calambre.

Ñam.

Clic. Clic.

Tras las fotos, empezó el festín. Harry estaba nervioso. La realidad se enfrentaba a sus recuerdos. ¿perdería la realidad la batalla?

Efectivamente. Los huevos estaban estupendos, pensó, pero no tenían nada que ver con el recuerdo que tenía de aquel desayuno en Seattle. Recordaba aquello como una explosión de sabor que aquí se quedó en explosioncita.

—¿Bueno, qué tal? —preguntó Sally, expectante.

—Pues están muy ricos.

—No pareces muy entusiasmado.

—No no, si están guay, pero es que no son como los recordaba. Creo que es el salmón. Creo que los que tomé aquella vez no eran con salmón. No sé con qué eran, pero aquí el salmón hace que todo quede enmascarado por el salmón. Que me encanta, oye, pero recordaba otra cosa.

—Vaya. Pues yo estoy disfrutando de lo lindo con mis tostadas de aguacate.

—Sí, menudo pintón tienen. Entre eso y tu batido, maja, vaya desayuno.

—Sí sí, lo que quieras pero estoy estupenda y fit. Y mira lo bien que me queda la casaca, Harry.

—Pues sí, Sally. Estás estupenda. A ver, dame a probar un poco del batido verde ese asqueroso.

Las tostadas de aguacate y el batido verde asqueroso para acompañar. Resulta que no estaba nada asqueroso, al contrario que el batido de chocolate que me pusieron a mí.

Harry tomó un sorbo y tuvo que claudicar. Aquello no estaba malo del todo. De hecho, pensó, puede que estuviera mejor que su batido de chocolate, absolutamente decepcionante y que sabía a Okey caducado. Bastante aguachirri y con un incómodo regustillo a licor. Harry se esperaba algo tipo el (¿insuperable?) batido de chocolate del VIPS, pero de eso nasty de plasty.

—Pues sabe mejor que mi Okey. Porras.

—Para que veas. Las apariencias engañan, maridete.

—Ya te cuen.

Y así fue como Harry y Sally terminaron sus desayunos hipster e instagrameros. Tras acabar Harry pidió la cuenta, que desde que pidieron sabía más o menos cuál iba a ser. Su banquete mañanero les costó 29,70 euros, que no era moco de pavo, pero como suele decirse, un día es un día. Sobre todo cuando te lo pasas en un sitio bastante chulo comiéndote unos huevos Benedict de 9,80 euros bastante decentes. Y sobre todo cuando lo haces bromeando, comentando dimes y diretes, leyendo la prensa internacional e inventándote historias sobre las gentes que disfrutaban allí de manjares variados o batidos verdes asquerosos.

La vida era maravillosa, como decía aquel. Y pasaba, y era maravilloso ver cómo lo hacía.

Fin.


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  • Xiaomi Mi AIOT Router AC2350: un router que permite velocidades de hasta 1.733 MHz, puertos Gigabite Ethernet, 7 antenas externas, hasta 128 dispositivos, preparado para IoT, está a 39,99 euros en Amazon (baja de 59,99).
  • Samsung Galaxy A52: 6,5?, Snapdragon 720G, 6 GB de RAM, 128 GB de capacidad, cámara quad (64+12+5+5), 4.500 mAh, NFC, está a 321 euros en Amazon. Al comprarlo Amazon te da un cheque regalo de 70 euros ?
  • Auriculares Huawei FreeBuds Pro: Bluetooth, con cancelación activa de ruido, conexión de dispositivo dual, hasta 30 horas de autonomía, sistema de 3 micrófonos, carga inalámbrica rápida, están a 117 euros en AliExpress Plaza (color blanco, envío desde España). Otra opción: están a 129 euros en Amazon (bajan de 179).
  • LG 29WL50S: un monitor simpático de 29 pulgadas Ultrapanorámico (21:9) con resolución 2560 x 1080, soporte HDR10, 5 ms de tiempo de respuesta, altavoces de 10 W, está a 209,98 euros en Amazon (baja de 239).
  • LG 27GN750 Ultragear: un monitor gaming de 27 pulgadas con resolución Full HD y tasa de hasta 240 Hz, 1 ms de tiempo de respuesta, 1 x DP, 2 x HDMI, NVIDIA G-SYNC, panel IPS, está a 319,98 euros en PcComponentes.
  • Huawei P40 Lite 5G + Freebuds 3: un smartphone de 6,5?, un Kirin 820, 6 GB de RAM, 128 GB de capacidad, conectividad 5G, cámara quad (64+8+2+2), 4.000 mAh, lector en el lateral, NFC, sin servicios ni apps de Google, está a 302 euros en Amazon. De regalo, unos auriculares inalámbricos Freebuds 3i (valorados en 59 euros).
  • Pendrive SanDisk Ultra Flair 128 GB: enorme capacidad para esta llave USB de almacenamiento con interfaz USB 3.0. Está a 18,28 euros en Amazon.
  • Razer Kishi para Android : el mando para móviles con conexión Lightning, diseño ergonómico, ajuste individual, controles analógicos, latencia cero, puerto USB-C, está a 74,98 euros en Amazon, mínimo histórico.
  • Micrófono Razer Seiren X: muy buenas valoraciones para este micrófono muy recomendado para podcasters, twitchers y youtubers. Está a 69,99 euros en Amazon (baja de 109,99).
  • Apple MacBook Pro 13 M1: el nuevo MacBook Pro de 13 pulgadas con pantalla Retina (2.560 x 1.600), la nueva CPU M1 (¡mola!), 8 GB de RAM, 256 GB de SSD, dos puertos USB-C, Touch Bar, macOS Big Sur, está a 1.279 euros en Amazon (baja de 1.449).
  • Altavoz Bluetooth Ultimate Ears WonderBoom: muy chulo, impermeable, 10 horas de autonomía. Se puede emparejar con otros altavoces. Está a 42,49 euros en Amazon (baja de 99,99).
  • Synology DS220J: versión algo más modesta de este NAS que tiene 512 MB de RAM, no tan óptimo para transcodificación de vídeo. Para todo lo demás, genial: dos bahías (puedes usar solo una y luego ampliar), Gigabit Ethernet, 2 x USB 3.0, está a 179,99 euros en Amazon.
  • Unidad SSD externa SanDisk Extreme 1 TB: no solo mola por su diseño, es un disco SSD externo fantástico en capacidad de 1 TB y con transferencias de hasta 550 MB/s, está a 128,50 euros en Amazon Alemania, envío incluido (baja de 254,99).
  • Sony WH-1000XM4: los nuevos auriculares con cancelación activa de ruido, súper tope de gama de Sony, Bluetooth, soporte Alexa y Google Assistant, control táctil, están a 279,99 euros en eBay con el código PQ12021. Otra opción: están a 306,05 euros en Amazon Alemania, envío incluido (en Amazon España 379 euros).
  • Chuwi HeroBook Pro: estupendo como equipo de batalla, sobre todo por su Celeron N4000, pantalla de 14,1? Full HD, 8 GB de RAM, 256 GB de SSD, Windows 10, WiFi, USB 3.0, está a 345,09 euros en Amazon (aplicad cupón, baja de 379).
  • Medion Akoya S15449: un portátil de 15,6? con un Core i5-1135G7, 8 GB de RAM, 512 GB de SSD, gráficos Intel Xe, sin sistema operativo, está a 564 euros en Amazon (baja de 629).
  • Disco duro WD Red 4 TB para NAS: un disco duro para NAS, 3,5? SATA 6 Gbps, SMR (modelo WD40EFAX). Más modesto en prestaciones que los CMR (info aquí), pero si buscáis algo más asequible, ahí lo dejo. Está a 99,94 euros en Amazon.
  • Seagate Expansion Desktop 6 TB: un disco duro de 3,5? externo, hasta 160 MB/s de transferencia, conexión USB 3.0, capacidad estupenda de 6 TB, está a 111,34 euros en Amazon (baja de 169,99). El modelo de 12 TB está a 211,99 euros en Amazon.
  • Motorola Moto G Pro: un móvil de 6,4? con un Snapdragon 665, 4 GB de RAM, 64 GB de capacidad (ampliables), cámara triple (48+16+2), 4.000 mAh, minijack, NFC, ¡incluye stylus! está a 222 euros en Amazon (baja de 329).
  • Synology DiskStation DS220j 4 TB: un NAS de dos bahías con dos discos de 2 TB cada uno para un total de 4 TB, sistema operativo DSM, 2 x USB 2.0, Gigabit Ethernet , está a 214,99 euros en Amazon Francia, envío incluido (en Amazon España 365 euros).
  • PC HP All in One 27-DP0067NS: un PC de sobremesa en formato «iMac» con pantalla de 27? Full HD, un Ryzen 5 4500U, 16 GB de RAM, 512 GB de SSD, altavoces de 8 W, WiFi ac, Ethernet, está a 699,99 euros en PcComponentes.
  • Disco duro externo Seagate Portable Drive 5 TB: un unidad de 2,5? con una capacidad estupenda de 5 TB, hasta 120 MB/s de transferencia, está a 113,99 euros en Amazon (baja de 169,99).
  • Huawei Watch GT 2e Sport (46 mm): el nuevo modelo de este reloj inteligente con chip Kirin A1, pantalla de 1,39?, 85 modos de entrenamiento, SPO2, sensor de frecuencia cardíaca, sumergible (5 ATM), GPS, de todo. Está a 99 euros en Amazon (baja de 179).
  • OnePlus Nord N10 5G: el nuevo cholloteléfono de OnePlus de 6,49? a 90 Hz, Snapdragon 690, soporta redes 5G, 6 GB de RAM, 128 GB de capacidad, cámara quad (64+8+2+2), 4.300 mAh, está a 208 euros en AliExpress con el código PRIMAVERA27 (envío desde España). Otra opción: está a 299 euros en Amazon (baja de 349).
  • MicroSD SanDisk Extreme 64 GB: para sacar fotos y vídeos en vacaciones sin preocupaciones, 64 GB de capacidad, hasta 160 MB/s (sin problemas para vídeos 4K o ráfagas), incluye adaptador SD, está a 14,99 euros en Amazon (baja de 24,99).
  • Asus Zenbook 14 UX425EA-HM038T: un ultraportátil de 1,07 kg de peso y 13,9 mm de grosor. 14 pulgadas, un nuevo Core i5-1135G7, 8 GB de RAM, 512 GB de SSD, USB-C (TB4), WiFi 6, webcam Windows Hello, Windows 10, está a 899 euros en Amazon (baja de 1.099,99).
  • Amazfit Band 5: pulsera cuantificadora con sensor de ritmo cardíaco, monitor de sueño, monitor SpO2, Alexa integrado, hasta 15 días de autonomía, sumergible (5 ATM), 11 modos deportivos, está a 27,90 euros en Amazon (baja de 44,99).
  • Tableta Vankyo MatrixPad S20: una tableta de 10? con un procesador octa-core, 3 GB de RAM, 64 GB de capacidad (ampliable), Android 9.0 sin bloatware, USB-C, 6.000 mAh, cámaras de 5 y 8 MP, GPS, modo lectura, está a 119,99 euros en Amazon (activad cupón, baja de 159,99).
  • Huawei Matebook 14: un portátil con pantalla táctil de 14? con resolución 2.560 x 1.440 px, un AMD Ryzen 5 4600H, 16 GB de RAM, 512 GB de SSD, Windows 10 Home, lector de huella y teclado español. Está a 799 euros en Huawei (baja de 899).
  • Sony WH-CH510: auriculares inalámbricos Bluetooth de Diadema con hasta 35h de autonomía, Blanco, están a 35,99 euros en Amazon (bajan de 50).
  • TV Samsung UE65TU8072U: una Smart TV de 65? con resolución 4K UHD, Crystal Display, HDR 10+, HLG, Tizen, Game Mode, está a 730 euros en PcComponentes.
  • PenDrive SanDisk Cruzer Spark 64 GB: una llave de memoria USB 2.0, hasta 130 MB/s, 64 GB de capacidad y un precio estupendo, está a 8,90 euros en Amazon (baja de 13,99).
  • Ratón Inalámbrico AKSEA: ratón con diseño ergonómico, inalámbrico, adaptador nano USB, hasta 12 meses de autonomía (pilas no incluidas), 6 botones, hasta 1.600 DPPI, está a 7,99 euros en Amazon (baja de 12,99).
  • Realme 6: 6,5? a 90 Hz, Helio G90T, 8 GB de RAM, 128 GB de capacidad, cámara cuádruple (64+8+2+2 MP), 4.300 mAh de batería, lector de huella en el lateral, NFC, está a 176 euros en Amazon (baja de 249).

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13 comentarios en “Harry & Sally y los huevos Benedict

  1. Jaens dice:

    Saludos…
    Que bien sientan las historias de Harry y Sally.. Que bien estaria una historia corta con los personajes.
    Apuntados quedan los Huevos para la cena a ver que tal.

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